IMMER VORNE MIT DABEI.
Behalten Sie den Überblick über all die paradiesischen Backwaren in unserer Theke und zaubern Sie allen Kunden ein Lächeln ins Gesicht.
IMMER VORNE MIT DABEI.
Behalten Sie den Überblick über all die paradiesischen Backwaren in unserer Theke und zaubern Sie allen Kunden ein Lächeln ins Gesicht.
UNSERE BRÖTCHEN
HUGI´S
Unsere Hugi´s sind Weizenbrötchen die über eine Langzeitführung gereift werden, in dieser Zeit entwickeln und entfalten sich die Aromen, so bekommen sie den natürlichen unverwechselbaren
Geschmack.
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Milch, Gerstenmalz, Rapsöl, Weizenvorteig (Weizenmehl, Wasser), Hefe, Salz
Allergene: Gluten, Laktose
Nährwertangabe:
je 100g/% Hugi´s
Brennwert: 944kJ/225kcal
Fett: 1,6%
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,6%
Kohlenhydrate. 44,4%
Eiweiß: 6,8%
Ballaststoffe: 2,8%
Salz: 1,2%
HUGI´S RUSTICA
Unsere Hugi-Rustica sind Weizenmischbrötchen mit einem Anteil an Roggenmehl, somit schmecken sie etwas rustikaler als unsere Hugis.
Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Rapsöl, Weizenvorteig (Weizenmehl, Wasser), Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Hefe, Salz, Zucker
Allergene: Gluten
Nährwertangabe:
je 100g/% Hugi-Rustica
Brennwert: 924kJ/221kcal
Fett: 1,7%
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,5%
Kohlenhydrate. 43,3%
Eiweiß: 6,6%
Ballaststoffe: 3,0%
Salz: 1,2%
KRUSTIS
Harte Schale, weicher Kern.
Genau das macht unser Weizenbrötchen KRUSTI so einzigartig lecker. Denn aus Weizenmehl, Hefe, guter Butter, Wasser und Salz entsteht nach langer Teigruhe ein echtes Lieblingsbrötchen. Ob pur, süß oder herzhaft belegt, unser KRUSTI ist vielseitig zu genießen.
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Milch, Gerstenmalz, Butter, Weizenvorteig (Weizenmehl, Wasser), Hefe, Salz
Allergene: Gluten, Laktose
Nährwertangabe:
je 100g/% Krustis
Brennwert: 921kJ/235kcal
Fett: 2,2%
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,5%
Kohlenhydrate. 61,8%
Eiweiß: 9,4%
Ballaststoffe: 3,9%
Salz: 2,3%
LAUGENBRÖTCHEN
Unsere Laugenbrötchen haben ihren arttypischen Geschmack der Lauge zu verdanken, denn sie werden nach der Garzeit als Teiglinge in verdünnter Lauge gebadet, dadurch bekommen sie auch ihre typische braune Farbe.
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Rapsöl, Margarine, Milch, Hefe, Salz
Allergene: Gluten, Laktose
Nährwertangabe:
je 100g/% Laugenbrötchen
Brennwert: 950kJ/227kcal
Fett: 1,9%
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,5%
Kohlenhydrate. 43,9%
Eiweiß: 6,9%
Ballaststoffe: 2,7%
Salz: 1,2%
KÄSEBRÖTCHEN
Unsere Käsebrötchen sind aus einem sehr weichen Weizenteig hergestellt und werden mit würzigem Käse überbacken.
Zutaten: Weizenmehl, Milch, Wasser, Kartoffelstärke, Butter, Zucker, Rapsöl, Hefe, Salz, Gauda
Allergene: Gluten, Laktose
Nährwertangabe:
je 100g/% Käsebrötchen
Brennwert: 1164kJ/278kcal
Fett: 8,6%
Davon gesättigte Fettsäuren: 4,9%
Kohlenhydrate. 40,3%
Eiweiß: 7,9%
Ballaststoffe: 2,4%
Salz: 0,8%
KRAFTKORNBRÖTCHEN
Unsere Kraftkornbrötchen sind kleine Kraftpakete die reich an Ballaststoffen sind wodurch das Sättigungsgefühl für mehrere Stunden anhält, somit ist man am Morgen perfekt gestärkt für den Alltag. (Besonders an Montagen sehr zu empfehlen)
Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Roggen-schrot, Sojaschrot, Wasser, Sonnenblumen-kerne, Haferflocken, Leinsaat, Dextrose, Gerstenmalz, Weizenmalz, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Hefe, Salz
Allergene: Gluten, Soja
Nährwertangabe:
je 100g/% Kraftkornbrötchen
Brennwert: 928kJ/222kcal
Fett: 3,4%
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,5%
Kohlenhydrate. 37,5%
Eiweiß: 8,6%
Ballaststoffe: 4,5%
Salz: 1,4%
DINKELBRÖTCHEN
Unser Dinkelbrötchen ist das neue Herzstück auf der Frühstückstafel aller Dinkelliebhaber.
Punkten kann es neben seinem höheren Gehalt von Magnesium, Eisen, Zink und Folsäure, natürlich vor allem durch sein volles aromatisches Potenzial. Es schmeckt fein nussig, aromatisch und schön saftig.
Zutaten: Dinkelmehl, Sojaschrot, Wasser, Sonnenblumen-kerne, Haferflocken, Leinsaat, Dextrose, Milch, Gerstenmalz, Weizenmalz, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Rapsöl, Hefe, Salz
Allergene: Gluten
Nährwertangabe:
je 100g/% Dinkelbrötchen
Brennwert: 953kJ/228kcal
Fett: 3,9%
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,8%
Kohlenhydrate. 38,2%
Eiweiß: 8,2%
Ballaststoffe: 4,6%
Salz: 1,0%
KÜRBISKERNBRÖTCHEN
Unser Kürbiskernbrötchen ist ein rustikales Brötchen mit einem Anteil an Roggen, durch das Verquellen der Kürbiskerne ist es sehr saftig und hat ein besonderes Aroma.
Zutaten: Weizenmehl, Roggenmalzflocken, Wasser, Kürbiskerne, Milchpulver, Dextrose, Milch, Gerstenmalz, Lupinenmehl, Rapsöl, Hefe, Salz
Allergene: Gluten, Laktose, Lupine
Nährwertangabe:
je 100g/% Kürbiskernbrötchen
Brennwert: 1228kJ/293kcal
Fett: 11,5%
Davon gesättigte Fettsäuren: 2,3%
Kohlenhydrate. 34,7%
Eiweiß: 10,4%
Ballaststoffe: 4,1%
Salz: 0,9%
BÄRENBRÖTCHEN
Unsere Bärenbrötchen sind kleine Fitnesspakete, denn durch das Lupinenmehl sind sie sehr reichhaltig an pflanzlichem Eiweiß und enthalten 8essentielle Aminosäuren, die der Mensch benötigt.
Besonders ein Tipp für Sportler.
Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Sojaschrot, Wasser, Lupinenmehl, Dextrose, Sauermilch,
Roggenmalzflocken, Gerstenmalz, Weizenmalz, Rapsöl, Hefe, Salz
Allergene: Gluten, Soja, Laktose, Lupine
Nährwertangabe:
je 100g/% Bärenbrötchen
Brennwert: 946kJ/226kcal
Fett: 4,0%
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,6%
Kohlenhydrate. 35,6%
Eiweiß: 10,1%
Ballaststoffe: 4,4%
Salz: 1,0%
MÜSLIBRÖTCHEN
Unser Müslibrötchen ist etwas ganz Besonderes und nur für Genießer. Es ist ein 3-Korn Brötchen mit Mandeln, Walnüssen und Rosinen.
Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Roggenschrot, Haferflocken, Sonnen-blumenkerne, Sojaschrot, Wasser, Kürbiskerne, Mandeln, Walnüsse, Rosine, Dextrose, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Gerstenmalz, Hefe, Salz
Allergene: Gluten, Soja, Nüsse
Nährwertangabe:
je 100g/% Müslibrötchen
Brennwert: 1070kJ/256kcal
Fett: 7,2%
Davon gesättigte Fettsäuren: 2,3%
Kohlenhydrate. 36,8%
Eiweiß: 9,0%
Ballaststoffe: 4,9%
Salz: 1,5%